Формування і випікання пирога
1. Дно форми для запікання добре змастити маслом і викласти лист лаваша. При цьому краї його повинні виходити за борти форми. Можна обрізати лаваш, якщо це необхідно. Рясно змастити заливкою.
2. Покласти ще один лист лаваша і промазати його соусом. Поверх викласти в першу начинку. Закрити краями першого аркуша і змастити заливкою.
3. Висипати начинку другу і також закрити лавашем, промазавши заливкою.
4. Далі третю викласти начинку.
5. Залишився лист лаваша порізати на шматочки і рясно змочити їх соусом. Закрити ними всю поверхню пирога. Якщо залишився соус, його можна вилити зверху. Верх пирога можна додатково посипати сиром. Випікати при 180 градусах в духовці близько 40 хвилин.
Подавати готовий пиріг з лаваша з куркою можна і в гарячому, і в охолодженому вигляді.
Не забудьте залишити коментар і приємного апетиту!
