Печиво на кефірі з медом — 4 найкращих рецепта

Вівсяне печиво

Інгредієнти

  • яйце – 2шт.
  • кефір – 260 г
  • родзинки – 140 г
  • мед – 120 г
  • сода – 8 г
  • масло вершкове – 220 г
  • цукровий пісок – 240 г
  • вівсяні пластівці – 620 г

Приготування

  • Пластівці подрібнити в кавомолці.
  • Родзинки промити. Залити окропом. Залишити на півгодини. Просушити.
  • Масло розтопити на слабкому вогні. Охолодити.
  • В іншій посудині збити яйця.
  • Вилити в масло.
  • Додати туди кефір і соду. Перемішати.
  • Викласти мед.
  • У миску просіяти борошно.
  • Додати подрібнені вівсяні пластівці.
  • Висипати туди цукор. Перемішати.
  • Суху суміш висипати в рідку суміш. Додати родзинки. Замісити тісто.
  • Сформувати тісто у вигляді кульок. Приплюснути їх з обох сторін.
  • Включити духовку в режимі 180 градусів.
  • Форму для випікання застелити пергаментом і смахать маслом.
  • Викласти тісто на деко.
  • Випікати печиво 20 хвилин.
  • Викласти на блюдо готову випічку. Посипати пудрою.