Skip to the content
Вівсяне печиво
Інгредієнти
- яйце – 2шт.
- кефір – 260 г
- родзинки – 140 г
- мед – 120 г
- сода – 8 г
- масло вершкове – 220 г
- цукровий пісок – 240 г
- вівсяні пластівці – 620 г
Приготування
- Пластівці подрібнити в кавомолці.
- Родзинки промити. Залити окропом. Залишити на півгодини. Просушити.
- Масло розтопити на слабкому вогні. Охолодити.
- В іншій посудині збити яйця.
- Вилити в масло.
- Додати туди кефір і соду. Перемішати.
- Викласти мед.
- У миску просіяти борошно.
- Додати подрібнені вівсяні пластівці.
- Висипати туди цукор. Перемішати.
- Суху суміш висипати в рідку суміш. Додати родзинки. Замісити тісто.
- Сформувати тісто у вигляді кульок. Приплюснути їх з обох сторін.
- Включити духовку в режимі 180 градусів.
- Форму для випікання застелити пергаментом і смахать маслом.
- Викласти тісто на деко.
- Випікати печиво 20 хвилин.
- Викласти на блюдо готову випічку. Посипати пудрою.