Печиво на кефірі з медом — 4 найкращих рецепта

На кефірі готують різну випічку, в тому числі і печиво. Кефір надає тісту пластичність. З такого тіста можна приготувати ласощі різної форми. Випічка на кефірі менш калорійна, ніж на сметані.

Смачне медове печиво

Інгредієнти

  • Розпушувач – 5 г
  • Борошно – 320 г
  • Сіль – 2 г
  • Кефір – 185 мл
  • Вершкове масло – 70 г
  • Мед – 70 мл

Приготування

  • У миску просіяти борошно.
  • Додати розпушувач і сіль. Перемішати.
  • Охолоджене масло нарізати на шматки.
  • Викласти в суху суміш. Змішати у велику крихту.
  • В суміші борошна з маслом зробити невелике поглиблення.
  • Влити туди половину кефіру.
  • Додати мед. Перемішати лопаткою.
  • Вилити залишки кефіру. Перемішати до однорідності.
  • Деко застелити папером для випікання.
  • За допомогою ложки вилити тісто у формі коржів на деко.
  • Духовку розігріти до 200 градусів.
  • Помістити туди форму з тестом.
  • Випікати печиво на кефірі хвилин 12.