Печиво із житнього борошна пісне: рецепти приготування в домашніх умовах
Автор: Олена Дорошенко
Морквяне печиво із житнього борошна
Інгредієнти
Яблуко.
140 г житнього борошна.
9 г кориці.
140 г рослинної олії.
щіпка гвоздики.
10 г ванілі.
45 г вівсяних пластівців.
280г моркви.
75 г мигдалю.
35 г порошку какао.
Приготування
Очистити моркву. Овоч натерти на тертці.
Яблуко вимити, очистити від шкірки. Натерти його на тертці.
Помістити ці продукти в посудину.
В окрему ємність насипати житнє борошно, корицю, какао і вівсяні пластівці. Перемішати сухі інгредієнти.
Додати до них натертий суміш моркви з яблуком. Все ретельно перемішати.
Горішки підсмажити трохи. Подрібнити їх у ступі.
До ємності з інгредієнтами, додати горіхи і рослинне масло. Гарненько перемішати продукти.
Духовку включити і виставити режим нагрівання 200 градусів.
Форму для випікання змастити маслом або застелити пергаментом.
Наповнити формочки тестом і викласти їх на деко. Можна використовувати форми різних розмірів.
Помістити деко з тістом в духовку. Випікати печиво близько 15 хвилин при 200 градусах.
Дивитися, щоб тісто не підгоріло. Можливо, знадобиться менше часу для випічки печива із житнього борошна.
Так як тісто буде мати коричневий відтінок в сирому вигляді, його готовність буде визначити складно. Запікати його потрібно до появи хрусткої скоринки.
Печиво вийняти з духовки і посипати цукровою пудрою.
