Салат з філе індички і морквою
Ще один чудовий рецепт салату по-московськи з індичкою. Для нього знадобиться:
- Філе індички – 300 гр;
- Кислі огірки – 3 шт;
- Картопля – 4 шт;
- Яйця – 4 шт;
- Горошок консервований – банку;
- Морква – 1 шт;
- Пір’яний цибуля – 100 гр;
- Майонез – 250 гр;
- Сіль за смаком.
Філе зварити, додавши солі, всі овочі зварити, зняти шкірку і покришити у формі кубиків. Всі інгредієнти змішуються, до них додається горошок без води, салат підсолювати і заправляється майонезом. В кінці прикрашається кільцями пір’яного лука. Такий московський салат виходить ніжним, соковитим і низькокалорійним.
Салат з квасолею
Цікавий рецепт салату з квасолею надає йому незвичайний смак. Все що вам треба мати під рукою, це:
- Картопля – 2 шт;
- Яйце варене – 2 шт;
- Куряче яйце – 2 шт;
- Брокколі – 100 гр;
- Стручкова квасоля – 100 гр;
- Ковбаса салямі – 150 гр;
- Майонез, сіль, петрушку.
Салат готується досить просто. Зварити яйця, квасоля, картопля, брокколі, охолодити, обережно почистити, а після порізати у формі кубика, тільки квасолю на поздовжні скибочки. Брокколі трохи покришити, салямі і перець теж зробити кубиками, зелень подрібнити. Змішати всі продукти і додати майонез. Поставити салат в прохолодне місце на 2-3 години, а після можна подавати на святковий стіл.