Вегетаріанський десерт
Морозиво — спочатку досить жирний і калорійний продукт за рахунок того, що в нього входять вершки. Але це не єдиний його недолік. За рахунок наявності вершків, цей продукт став забороненим для вегетаріанців. Але вони придумали як побалувати себе в спеку смачним і незвичайним морозивом. Тепер можна робити дуже багато вегетаріанського, низькокалорійного морозива з арбузов. Для такого десерту вам знадобляться:
- М’якоть кавуна — 500 г
- М’ята — 2-3 аркуша
- Сік лимона — 1/2.
Для початку варто очистити кавун від шкірки і кісточок і порізати на дрібні шматочки для того, щоб було легше подрібнити її в блендері. Слідом треба видавити сік з половини одного лимона. Обидва ці інгредієнти необхідно помістити в блендер і на високій швидкості змішати. Якщо лимон виявився дуже кислим, можна додати туди трохи меду. Слідом додаємо трохи нарізаної м’яти. Це додасть освіжаючий і цікавий смак морозива.
Тепер залишається вилити готовий продукт в спеціальні формочки або в стаканчики і вставити в кожну порцію паличку. Коли десерт застигне, це буде справжній заморожений сік, тільки натуральний і власного приготування. Цей десерт з кавуна необхідно відправити у морозильну камеру на кілька годин. Це дозволить морозиву добре застигнути.
