Морозиво Твікс з хрустким печивом
Щоб приготувати морозиво Твікс, не потрібно прикладати особливо багато зусиль. Тим більше що якщо ви приготуєте це ласощі будинку, то його кількість буде залежати тільки від вас. Рецептів приготування цього морозива маса, але саме в цьому виходить незвичайне печиво. Відгуки пояснюють, що таке печиво виходить дуже свіже, хрустке і щільне. Для того щоб приготувати морозиво за таким рецептом, вам потрібно:
В першу чергу необхідно порізати вершкове масло. Близько 50 г відкладіть в сторону, а решта 350 г змішайте з цукром і борошном. Солі додайте за смаком. Всі продукти необхідно перемішати з допомогою блендера. У результаті тісто має бути порублено і нагадувати велику крихту. Таке тісто необхідно висипати у форму і трохи прим’яти пальцями. Протягом 20 хвилин корж повинен випікатися при температурі 180 градусів.
Для отримання карамелі необхідно змішати вершкове масло зі згущеним молоком і вилити суміш на сковороду. Отриману масу необхідно варити на повільному вогні до повного загустіння. Як тільки карамель буде готова, вилийте її на вже готовий корж і розрівняйте. Попередньо його потрібно остудити. Морозиво можна викласти на шар карамелі, так і під нього. Молочний шоколад бажано попередньо розтопити і покрити їм зверху весь десерт. Тепер необхідно відправити морозиво Твікс в холодильник на кілька годин. Як тільки шоколад застигне, ласощі буде готове до вживання.
Якщо витримати десерт достатній час в холоді, то глазур не буде текти. Максимум, що може статися з ласощами при кімнатній температурі, підтане начинка. Але це ніяк не зможе зіпсувати чарівного смаку морозива. Краще всього використовувати для такого рецепта домашнє морозиво, а не покупне. Тоді десерт буде мати більш насичений вершковий смак.
Не менш цікавий і незвичайний рецепт приготування торта морозива з печивом представлений у цьому відео:
