Ірландський гарбузовий пиріг в мультиварці
Ірландський гарбузовий пиріг, як і вся ірландська кухня, простий, ситний і аскетичний, але
при цьому добротний і смачний. Тісто за рахунок гарбузового пюре виходить вологим,
як ніби просоченим сиропом. Чебрець і розмарин дивно розкриваються у
солодкій випічці.
Інгредієнти до рецепту:
- м’якоть гарбуза 1 стакан
- яйця 1 шт.
- цукор 1 стакан
- борошно 1,5 склянки
- рослинна олія 3 ст. ложки
- сода 1/2 ч. ложки
- лимонний сік-1 ст. ложка
- чебрець, розмарин 1/2 ч. ложки
- сіль щіпка
Спосіб приготування:
- Гарбуз натріть на дрібній тертці. Додайте яйця, цукор і масло. Розмішайте. Додайте
просіяне борошно, сіль, гашену оцтом соду. Перемішайте. Покладіть ароматні
трави. - Чашу мультиварки змастіть рослинною олією. Викладіть тісто. Встановіть мультиварку
у режим «Випічка». Готуйте 1 годину.
Гарбузовий пиріг готується дуже просто і швидко, тому хоч раз варто приготувати це блюдо. Приємного апетиту!
