Особливості рецепта
Рецепт французького десерту дуже незвичайний, тому точно виконуйте всі кроки. Тоді кулінарний успіх вам гарантований.
Почнемо наш рецепт з того, що замісимо тісто. Воно буде несолодким, але начинка компенсує смак. Навіть з тістом без цукру тарт «Татен» вийде чудовим.
Для начинки ми приготуємо карамелізовані яблука. З ними французький тарт «Татен» буде дійсно чудовим. Дана начинка є традиційною для французького пирога «Татен». Тому ми детально розповімо вам найпростіший рецепт таких яблук. Їх приготування начинки не відніме у вас багато часу. Будьте впевнені, що у вас все вийде!
Для випікання пирога використовуйте спеціальну сковороду без ручки. Її діаметр повинен становити близько 25-26 див. Не сумнівайтеся, ця сковорода послужить відмінною формою для випікання.
