Домашнє вівсяне печиво дієтичне: рецепти приготування в домашніх умовах
Автор: Олена Дорошенко
Дієтичне печиво «Дорожнє»
Інгредієнти
кефір знежирений – 200 мл;
вівсянка в пластівцях – 100 гр.;
родзинки без кісточок – 80 гр.;
мед – 40 гр.;
борошно – 60 гр.;
масло вершкове або вершковий маргарин – 20 гр.;
ванільний порошок – 2 гр.
Приготування
Ізюм промийте холодною водою і потім залийте окропом. Залиште, щоб розбухнув.
Кефір повинен бути кімнатної температури. Якщо він стоїть в холодильнику, його потрібно заздалегідь дістати.
Розтопити масло на водяній або паровій бані, але не доводьте його кипіння. Ще теплим додайте його до вівсяним пластівців і розмішайте до більш-менш однорідного стану.
Нагріте кефір з’єднайте з масляними пластівцями, і дайте їм набрякнути десь близько години.
Введіть кефір всі інші інгредієнти і добре перемішайте, трохи збиваючи.
Необхідно розігріти Духовку до 200º. Деко застелити промасленим папером і мокрою ложкою викладіть тісто порційними «млинцями» на відстані.
Випікати до готовності – дієтичне вівсяне печиво повинне придбати карамельний відтінок і запах.
Таке печиво тому і зветься «Дорожнім», що воно виходить твердоватым і не розкришиться в пакеті. В сухому місці воно може зберігатися тиждень без шкоди для смакових якостей. Так що домашньою випічкою дієтичного вівсяного печива можна займатися у вихідний. Потім на цілий тиждень у вас буде корисний ранковий десерт до кави, чаю або молока.
