Заготовки салатів на зиму: рецепти з фото

Заготовки домашньої консервації на зиму є своєрідним куховарським ритуалом для багатьох господинь на російських, і не тільки, просторах. Це не тільки можливість заощадити, але і приготувати оригінальні салати. Адже багато зимові заготовки за рахунок консервації стають справжньою родзинкою для будь-якого столу. Якщо приготувати салати для консервації на зиму, то можна харчуватися довгий час виключно натуральними продуктами. Навіть у холодні місяці можна консервувати овочі, якщо в найближчому супермаркеті відмінна розпродаж якісної моркви або капусти.

Різноманітність зимових салатів може задовольнити смаки любителів гостренького, і прихильників пісних страв. Практично кожен рецепт можна відрегулювати під власні запити, додаючи трохи більше спецій в заготовки. Або ж незначно скорочуючи кількість оцту або пряних трав.