Екзотичне насолода
Салат з тунцем і помідорами з додаванням авокадо – це рецепт простого страви з незвичайним смаковими відтінком. Зрілий авокадо має легкий горіховий смак і маслянисту консистенцію. Не даремно за кордоном авокадо в стиглому стані намазують на хліб замість масла. Саме тому рецепт приготування страви з авокадо не вимагає значної кількості оливкового масла для заправки. Приготувати смачний салат з тунцем і помідорами можна з використанням гірчиці. Щоб надати страві святкового вигляду, необхідно прикрасити його каперсами.
Інгредієнти для приготування:
- Авокадо – 0,3 кг
- Банку консервів.
- Огірки – 0,2 кг.
- Перець червоний солодкий – 0,2 кг.
- Помідори – 0,3 кг
- Цибуля – 2 шт.
- Гірчиця – 40 р.
- Лимон.
- Рослинне масло.
- Зелень.
- Каперси.
- Сіль.
Етапи приготування страви з авокадо:
- Розрізати на половинки авокадо.
- Зняти ножем шкірку з половинок авокадо.
- Нарізати кубиками авокадо.
- Точно такими ж кубиками нарізати огірки, перець і помідори.
- Дрібно порізати зелень, а цибулю нарізати півкільцями.
- У глибокій мисці змішати гірчицю, лимонний сік і рослинне масло до однорідної консистенції.
- Подрібнити руками салатні листя.
- Змішати авокадо з іншими овочами і викласти зверху шматочки консервів.
- Полити гірчичним соусом і посипати каперсами.
В якості альтернативи можна приготувати салат з тунцем і сухариками. Це швидкий рецепт, який готується з продуктів, що є під рукою завжди. Салат з тунцем і сухариками передбачає використання невеликих кубиків свіжого батона, обсмажених на сковорідці, натомість прикраси каперсами.
