М’ясо у камбали ніжне, смачне і соковите. Багатьом цікаво: « Скільки варять таку рибу?» Відповідь проста: зазвичай на варіння у каструлі йде близько 15 хвилин, не більше. Риба під час приготування має неприємний запах, але він абсолютно не псує смак страви. Позбутися від запаху можна легко! Просто потрібно зняти шкіру з риби, зрізати плавники і хвіст. Камбалу варять, тушкують, запікають, смажать, готують на пару. Страви з неї різноманітні і смачні.
Запечена камбала у фользі
Камбала запечена в духовці і фользі виходить неймовірно соковитою, смачною і ніжною. Кулінарний шедевр не забере багато часу на приготування.
Інгредієнти:
- Риба -1 шт.;
- Томати — 3 шт.;
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.;
- Лимон — 1/2 шт.;
- Майонез – 3 л.;
- Часник;
- Зелень і спеції.
Приготування:
І все, запечена камбала готова! Смачно, просто і легко! Приємного апетиту!
Камбала в клярі
Камбала – це риба на любителя. Причина криється в неприємному запаху. Унікальний рецепт камбали в клярі підійде для шанувальників її ніжного і соковитого м’яса.
Опис приготування риби:
Це найпростіший рецепт риби в клярі. Таким способом можна готувати не тільки камбалу, але будь-яку іншу рибу. Для видалення запаху можна замаринувати камбалу з лимоном. Або залишити її без маринаду і приправ, якщо запах не бентежить. Приготування риби в клярі відніме мінімум часу, а результат перевершить всі очікування. Смачно, ситно і апетитно!
Інгредієнти:
- Риба – 1 шт.;
- Яйце – 2 шт.;
- Борошно – 250 г;
- Сіль і спеції.
Приготування:
Готувати цю страву легко і просто, а головне смачно! Приємного апетиту!
Рецепти з камбали різноманітні, а що найдивніше — страви з неї дуже смачні і поживні.
Камбала приготована на пару
Страви з камбали на пару легкі в приготуванні, якщо використовувати мультиварку.
Інгредієнти:
- Риба — 600 г;
- Гриби свіжі — 200 г;
- Промінь ріпчаста — 1 шт.;
- Лимонний сік — 1 ст. л.;
- Вино — 1 ст. л.;
- Зелень;
- Олія — 1 ст. л.;
- Спеції.
Приготування:
Рулети з камбали в мультиварці на пару готові. Перед тим, як подати, їх потрібно приправити чорним меленим перцем.
Страва готова! Смачно, просто і легко! Приємного апетиту!
Камбала смажена
Рецепт приготування страви Риба смажена.
Інгредієнти:
- Риба – 1 шт.;
- Борошно – 200 г;
- Молоко – 150 г;
- Олія рослинна -100 г;
Для соусу:
- Цибуля зелена – 1 пучок;
- Борошно -1 ст. л.;
- Сіль і спеції;
- Вершки — 150 р.
Приготування:
Страва готова! Смачно, просто і легко! Приємного апетиту!