Як смачніше засолити сьомгу для салату, зварити запашну юшку й приготувати запечену рибу в духовці

Юшка з сьомги

Для юшки знадобиться тушка риби без голови, кілька картоплин, морква, цибуля ріпчаста, зелень і спеції. Варити юшку потрібно в три етапи:

Відварити картоплю, цибулю і моркву до напівготовності.

Додати в юшку рибу, нарізану середніми порційними шматками.

Варити юшку на повільному вогні. Потім вимкнути плиту і залишити вуха нудитися, додавши зелень і спеції.

І все! Навариста юшка готова!

Смажена сьомга

Смажена риба – дуже популярне блюдо. І готувати її можна по-різному – на сковороді в духовці, в мультиварці.

Інгредієнти:

• Риба – 1 шт.;
• Перець – 2 шт.;
• Морква – 1 шт.;
• Цибуля ріпчаста – 2 шт.;
• Коріння;
• Олія оливкова;
• Зелень;
• Спеції.

Приготування:

Рибу вимити, випатрати, натерти сіллю і спеціями (можна додати і коріння з травами за бажанням).

Взяти оливкова олія для приготування. Можна смажити сьомгу, як на сковороді, так і в духовці або мультиварці.

Смажити на сковороді потрібно на повільному вогні. Для приготування в духовці потрібно розігріти її до 200С, поставити запікати рибу на 10 хвилин, потім вимкнути духовку і дати страві потомитися. В мультиварці готувати на режимі «Смаження» 8 хвилин.

Риба виходить набагато смачніше в духовці або мультиварці. Смажена на сковороді сьомга трохи суховата.
І все готово!

Будь-яке блюдо з сьомги може стати кулінарним шедевром, будь то сьомга в мультиварці, рибний суп з сьомги або самий простий салат. Смачне і незвичайне блюдо можна приготувати навіть в пароварці. Слід включити фантазію, сміливо експериментувати, і апетитне блюдо здивує всіх Ваших гостей.
Салат з сьомгою можна змінити, додавши нові інгредієнти на свій розсуд. Одним словом, сьомга, приготовлена будь-яким способом: смажена на сковороді, приготована в мультиварці або пароварці, запечена, або просто варена, має неперевершений смак і успіх!
Приємного Вам апетиту!