Як приготувати мойву запечену в духовці і інші рецепти страв

Мойва тушкована

Ще одним способом приготування мойви є гасіння. Дотримуючись рецептом, можна легко приготувати тушковану мойву в домашніх умовах.

Інгредієнти:

• Риба – 0,7 кг;
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.;
• Морква – 2 шт.;
• Сіль;
• Вода;
• Зелень;
• Лавровий лист;
• Олія рослинна.

Приготування:

Цибулю нарізати півкільцями і спассировать на добре прогрітій сковороді з додаванням рослинної олії.

До готового цибулі додати рибу, лавровий лист, спеції і долити трохи води.

Скільки слід гасити дане блюдо? Досить 5 хвилин.

Тим часом, можна нарізати зелень і додати в сковороду.

Накрити блюдо кришкою і вимкнути плиту.

Тушкована мойва в сковороді виходить дуже смачно. Приємного апетиту!

Риба в мультиварці

Нерідко виникає питання, як приготувати мойву в мультиварці. Смак цієї риби дуже схожий з консервованої мойвою з банки. Тому рецепт приготування мойви в мультиварці – справжнє відкриття для тих, хто любить консерви і шпроти в соусі.

Інгредієнти:

• Паста томатна – 200 г;
• Соус томатний – 200 г;
• Риба свіжоморожена – 1 кг;
• Оцет — 1 ст. л.;
• Олія соняшникова;
• Спеції за смаком.

Приготування:

Тушку добре промити в проточній воді.

Злегка збризкати рибу оцтом і розкласти на дно посуду, в якій буде готуватися блюдо.

Бажано розкладати рибу черевом вгору.

Наступним кроком додати томатний соус, пасту і спеції.

За бажанням можна замінити томатний соус домашнім лечо з морквою. У разі якщо не вистачає рідини, додати трохи води.

В мультиварці вибрати режим «Гасіння».

Можна готувати від 40 до 60 хвилин на свій розсуд

Приємного апетиту!