Мойва (капелан) – це дуже смачна океанічна риба сімейства корюшкових. Як приготувати її неймовірно смачною і скільки потрібно її варити? На приготування в каструлі зазвичай потрібно близько 10 хвилин. Філе мойви багато речовинами, потрібними для імунітету: протеїном, кальцієм, ненасиченими кислотами, вітамінами і мінеральними речовинами.
З капелана готують багато різних страв і закусок. Страви з мойви можна маринувати, смажити, тушкувати, коптити, варити. Нерідко з неї готують шпроти і подають в сушена-в’яленому вигляді. Мойву можна подавати з будь-яким гарніром. Також її запікають в домашніх умовах.
Смажена риба
Інгредієнти:
- Риба – 1 кг;
- Борошно – 200 г;
- Олія рослинна;
- Спеції за смаком.
Приготування:
Приємного апетиту!
