Карась – це широко відома прісноводна риба. Існує величезна кількість страв з карася, які славляться своїми смаковими якостями. При готуванні цієї смачної риби деколи виникає питання: «Скільки хвилин її необхідно варити?» Після закипання води, карась слід варити 15 хвилин. Якщо його правильно приготувати, карась буде неймовірно смачним. Страви з карася можна приготувати і в будні і на свята. Користуються популярністю карась запечений у фользі в духовці, а також традиційно смажена риба. Любителям здорової їжі більше підійде приготування в мультиварці або ж в пароварці, де риба зберігає всі корисні речовини. Карась в духовці, мультиварці, а також карась у сметані – це дуже смачні страви, які можна подавати разом з картоплею.
Риба в духовці
Інгредієнти:
- Риба (кількість залежить від порцій);
- Сметана – 200 г;
- Часник — кілька шт.;
- Зелень;
- Соєвий соус або лимон;
- Масло рослинне – 100 г;
- Сіль;
- Перець;
- Спеції за смаком.
Приготування: