Торт «Снікерс» в мультиварці з вершковим і масляним кремом
Цікавий торт можна приготувати в мультиварці. Цей варіант «Снікерса» готується без безе,
а смачним і дуже соковитим виходить за рахунок використання двох видів крему – з
збитих вершків і масляного з горіхами.
Інгредієнти до рецепту:
для тіста:
- яйця-5 шт.
- борошно 1 склянка
- цукор 1 стакан
- розпушувач для тіста 1 ч. ложка
- шоколад чорний 100 р.
- молоко 30 мл
для вершкового крему:
- вершки (35%) 200 р.
- цукор 2 ст. ложки
- варена згущене молоко 1 банка
для масляного крему:
- вершкове масло 200 р.
- цукор 1/2 склянки
- арахіс 1 стакан
для прикраси:
- шоколад 100 р.
- вершкове масло 30 р.
Спосіб приготування:
- Відокремте жовтки від білків. Збийте віночком жовтки з цукром, поки маса не побіліє. На
водяній бані розтопити шоколад з молоком, трохи остудіть. Додайте шоколад у масу з білків. Змішайте просіяне через сито борошно і розпушувач. Додайте до жовтків. - Міксером збийте яєчні білки в піну. Додайте в тісто. Обережно перемішайте. Викладіть
тісто в змазану маслом відерце мультиварки. Встановіть режим «Випічка», час – 65 хвилин. Готовий остиглий корж розріжте вздовж на 2 частини, щоб вийшло 2 коржа. - Поки печеться корж, приготуйте крем. Збийте розм’якшене масло з цукром в пишну
масу. Додайте рубаний арахіс. Трохи арахісу залиште для прикраси торта. Шматочки горіхів не повинні бути дрібними як пил. - Для другого крему збийте вершки з цукром і вареним згущеним молоком.
- Зібрати торт у такій черговості: шоколадний бісквіт, половина вершкового крему,
масляний крем, знову вершковий крем і бісквіт. Прикрасьте розтопленим на водяній
бані з маслом шоколадом. Посипте горіхами.
Торт «Снікерс» готується дуже просто і швидко, тому хоч раз варто приготувати це блюдо. Приємного апетиту!
