Рецепт на кефірі
Шоколадний маннік на кефірі не сильно відрізняється від свого побратима на молоці. Кефір повинен бути кімнатної температури. Холодний брати не слід, інакше манна крупа погано розбухне.
1. Візьміть миску і вилийте в неї кефір. Ретельно помішуючи, всипте манну крупу і дайте настоятися від півгодини до 2 годин.
2. Какао при цьому варіанті рецепта додайте в борошно з розпушувачем і вмешивайте в тісто при збиванні.
В іншому рецепти на молоці і кефірі не відрізняються один від одного.
Випікання
1. Коли тісто для лепешняку з какао готове, можна приступати до випічки. Чашу мультиварки змастіть рослинною олією, щоб пиріг не прилип. Вилийте тісто в чашу.
2. Щоб урізноманітнити рецепт, готову суміш перед випічкою можна додати на вибір: родзинки, цукати, кокосову стружку або горіхи.
3. Покладіть в чашу мультиварки. Шоколадний манник готується в мультиварці на програмі «випічка» протягом 50 хвилин. Шоколадний манник в мультиварці готовий.
