Інструкція з приготування
Готуємо яблучка
1. Яблука миємо й обов’язково видаляємо серцевину.
2. Очищати їх від шкірки чи ні – справа смаку, це повністю залежить від вашого бажання і від ваших уподобань.
3. Нарізаємо красивими і рівними шматочками, можна четвертинками або восьмими частинами (що більш переважно).
4. Збризкуємо яблука лимонним соком, щоб вони не потемніли.
5. Далі готуємо форму (неглибоку, нешироку – середню) і змащуємо її маслом. Можна також присипати панірувальними сухарями, щоб точно нічого не підгоріло, але це необов’язково.
6. Викладаємо яблучні дольки красивими круговими рядками – вийде приблизно 2 шари у висоту.
7. Між яблучками викладаємо дрібно порізані шматочки масла і присипаємо цукром, щоб у процесі випікання вийшла карамель.
8. Яблука присипаємо корицею для створення неповторного аромату.
