Список продуктів для приготування
1. Курячі яйця – 3-5 штук (залежить від розміру);
2. Цукор – 150-200 грам (дивлячись наскільки солодкий пиріг ви хочете отримати в результаті);
3. Борошно – 200-250 грам;
4. Яблука середнього розміру – 3 фрукта;
5. Середній лимон – 1 фрукт;
6. Ванілін – на кінчику ножа.
Приготування шарлотки з додаванням лимона мало чим відрізняється від рецепту класичної яблучної шарлотки. Як бачите, ми не використовуємо замість яблук часточки лимона, як могло комусь здатися. В рецепті нам знадобиться і сік і цедра цитрусового фрукта, тому озбройтеся спеціальною теркою для зняття цедри або хоча б звичайною теркою. В процесі зняття цедри немає нічого складного, головне — прати тільки кольорову жовту частину. Біла поверхня лимона не дасть нічого доброго, тільки гіркота, але якщо її потрапить зовсім небагато, то нічого страшного не станеться. У будь-якому випадку, ви можете спробувати тісто на смак і, якщо це потрібно, додати трохи цукру. Але давайте повернемося до нашим рецептом.
