Бутерброд з шинкою і сиром займає одне з перших місць, якщо так можна сказати, у «рейтингу смачних сніданків» з того самого часу, як люди навчилися готувати два цих продукту. І цей факт навряд чи є перебільшенням.
Салат з шинкою і огірками, «заквітчаний» жменькою кукурудзи та іншими овочами – смачне доповнення раціону. Варіації страви займають гідне місце на урочистому столі і користуються великим попитом навіть у ресторанах.
Три в одному: швидко, поживно, смачно
Блискавичне рішення, яке стане в нагоді в момент гострої нестачі часу, – салат з огірків, шинки і кукурудзи, заправлений легким йогуртом з гострими нотками часничку і ароматною петрушки. Приготувати кількість, якого вистачить на 5-7 порцій, можна за десять хвилин. Якщо є комбайн – і того швидше.
Основні інгредієнти:
- шинка в кількості 300 г,
- 3 великих і свіжих огірка, які любителі солоненького можуть замінити маринованими,
- банку кукурудзи від улюбленого виробника,
- класичний йогурт,
- часник і зелень для заправки.
Приступаємо до готування:
Вишукане поєднання ківі і шинки
Елегантне і незвичайне рішення – закуска з шинки, приправлена кисло-солодким ароматом ківі і ніжним хрускотом солодкої кукурудзи. Подвійна користь: шинка насичує, а ківі не дає відкластися зайвому жиру в проблемних зонах!
Список продуктів:
- шинка, бажано без великої кількості жиру, в кількості 0,5 кг;
- баночка кукурудзи (середня);
- додасть яскравості салату невелику кількість моркви – 3 шт. середні;
- 3-4 ківі (солодкі, але не розвалюються);
- трохи тертого сиру (можна взяти плавлений);
- майонез і сіль (можна замінити жирної сметаною);
- гострою нотки додасть зубчик часнику, але це не принциповий пункт рецепта.
Приготування:
Яйця і цибулю – вірні «друзі» шинки
Простий і швидкий салат з кукурудзою і шинкою, для якого не потрібно ніяких важкодоступних інгредієнтів. В більшості випадків єдине, що може потребувати спеціального походу в магазин – це сама шинка. Кукурудза у запасливой господині апріорі є в заначці!
Отже, детальний список:
- курячі яйця – 3 шт. (для естетів – 5-6 перепелиних);
- Шинка – 0,5 кг;
- Банка кукурудзи;
- Улюблений цибулю в кількості 1 шт.;
- Майонез, сметана, йогурт – на вибір.
Готуємо:
Салат «Романтика» з сухариками
Простий в своєму виконанні салат виділяється серед інших рецептів особливістю подачі. Всі інгредієнти викладаються пошарово в широкі келихи і подаються безпосередньо на святковий стіл. Це блюдо буде актуально на будь-якому святі, а також під час романтичної вечері, чому сприяє гучна назва.
Рецепт на 4 келиха:
- 150 г нежирної шинки;
- Великий свіжий огірок;
- 150 г сиру;
- 4 яйця;
- 4 скибочки хрусткого і смачного батона (важливо взяти солодкуватий батон, який не иссушивается при обсмажуванні, можна віддати перевагу батону з родзинками – він додасть салату оригінальну смакову нотку);
- 2 зубчики часнику;
- 2 соковитого мандарина;
- Масло, перець і сіль.
Процес:
Салат «Орхідея»
Простий і суперечливо-незвичайний салат з доступних інгредієнтів, унікальність якого надають хрусткі чіпи (секрет салату полягає в правильному виборі останніх). Серед усього, що є в магазинах, найбільше підходять чіпси «Принглс» з сирним смаком. Можна взяти аромат сметани і зелені, а от бекон або барбекю однозначно зіпсують рецепт своєї нав’язливістю.
Отже, список покупок:
- Пачка «Принглс» сир/сметана та цибуля (на рецепт потрібно 50-70 грам, але хто втримається від згубної звички поцупити шматочок під час готування?);
- 200 г шинки;
- Яйця і маленькі мариновані огірочки – по 3 шт.;
- Свіжа морква – 1 шт.;
- Сир і майонез за 100-150 р.
Покрокове керівництво:
Шинка і оливки в закусці «Чорноока красуня»
Терпкий і поживний салат для любителів «чорнявих». Готується, як і багато салати з шинкою, дуже швидко. Чорні маслини додадуть страві пікантності, а от зелені оливки можуть зіпсувати концепцію страви, їх брати не рекомендується.
Продукти:
- 200 г шинки (малосоленой);
- 2 маринованих огірочка (корнішони не рекомендуються, але завзяті любителі останніх можу знехтувати цією радою);
- 100 г маслин без начинки;
- 50 г білих сухариків;
- Трохи майонезу.
Процес приготування:
Поживна шинка в поєднанні зі свіжістю огірків і солодкістю кукурудзи рідко не затримується в серцях тих, хто любить харчуватися ситно, смачно, але при цьому вважає за краще проводити на кухні незначну частину свого життя.
