Вітрило з морквою по-корейськи
Розглянемо спочатку вітрило з чіпсами. Нам будуть потрібні такі продукти, щоб приготувати салат на 4 невеликі порції:
- 80 г консервованої кукурудзи;
- 200 г копченої курячої грудки;
- 80 г моркви по-корейськи;
- 2 попередньо відварених курячих яйця;
- Сіль і перець – приблизно по 2 г (або за смаком).
Готуватися страву за рецептом в кілька етапів:
- Підготуємо копчене м’ясо, очистимо від шкірки і кісток, поріжемо на шматочки;
- Відразу можна порізані копченості викласти в першу чергу в салатниці (страва має шарову структуру);
- Змащуємо м’ясо тонко майонезом, але щоб він добре все покрив;
- Тепер йде черга гострого – викладаємо моркву і якщо вона довга, то її необхідно порізати на невеликі соломки;
- Потім моркву і всі інші верстви крім верхнього змащуємо майонезом;
- Щоб трохи згладити гостроту, після моркви потрібно викласти кукурудзу, якщо любимо погостріше, то її, навпаки, можна ще злегка поперчити;
- Змастивши кукурудзу майонезом, натираємо на крупній тертці яйця;
- Зверху покриваємо дрібно наломанными чіпсами, дуже добре сюди підійдуть хвилястого типу, кілька штучок можна поставити паралельно страви цілими, щоб вони нагадували вітрила.
