Не знаєте, чим поласувати на сніданок у вихідний день? Пропонуємо вам відмінний рецепт, який, безсумнівно, порадує вас і ваших рідних! Пиріг з сиром і абрикосами дуже легкий, завдяки тонкій пісочної основі, а сирна начинка з солодкими абрикосами просто чудова!
Інгредієнти
Для пісочної основи
• пшеничне борошно вищого сорту — 250 р.;
• масло вершкове — 100 г.;
• яйце куряче — 1 шт.;
• цукрова пудра — 100 р.;
• сіль — 1/4 ч. л.;
• цедра одного середнього лимона
Для сирної начинки
• сир (9% жирності) — 500 р.;
• сметана (20% жирності) — 100 р.;
• яйце куряче — 2 шт.;
• соняшникова олія — 50 мл;
• лимон середнього розміру — 1 шт.;
• цукор — 100 р.;
• сіль — 1/4 ч. л.;
• ванілін — 5 р.
Для фруктової начинки
• свіжі абрикоси — 750 р.
Для прикраси
• цукрова пудра — 2 ст. л.
Сторінка: 1 2
