Пиріг з куркою і грибами – як приготувати, прості рецепти

Пиріг з грибами і куркою: рецепт для ледачих

Якщо не хочете витрачати багато часу на приготування вечері, візьміть наступні інгредієнти:

  • пачка листкового тіста;
  • відварене куряче філе;
  • мариновані гриби;
  • жирну сметану;
  • 2 цибулини;
  • сіль.

Випікається і готується пиріг недовго:

1. Філе порізати на дрібні шматочки.

2. Гриби промийте від маринаду, якщо вони великі — порізати. Змішайте з курятиною і сметаною, додайте дрібно нарізану цибулю, посоліть.

3. Лист тіста злегка розкачайте, рівномірно розподіліть начинку, накрийте другим листом і защипайте краю. Випікайте 30 хвилин при 180 градусах.

Пиріг дуже виручає при необхідності приготувати випічку за короткий термін.

Швидке і смачне блюдо готове!

Корисні поради

  • Листкове тісто не розгортайте занадто тонко — воно пристане до дека і начинка при відділенні пирога вивалиться назовні.
  • Щоб гриби не гасилися в рідині, а смажилися — готуйте їх на сковороді з невеликою кількістю масла і відкритою кришкою.
  • Якщо ви додасте до грибів сметану, то отримаєте чудовий ніжний смак, а також додасте начинці соковитості.

  • Якщо хочете отримати пишну випічку — завжди просеивайте борошно і беріть її тільки вищого сорту і тонкого помелу.
  • Щоб тісто не прилипало до форми, змащуйте її дно і бортики рослинним маслом, і посипайте борошном або манною крупою.
  • Для отримання красивого верхівки змащуйте випічку сирим яйцем.

Загасивши куряче філе в вершках, ви отримаєте дивно ніжне м’ясо з приємним відтінком смаку.

Як бачите, для такого смачного страви, як пиріг з курки з грибами, не потрібно багато часу і зусиль. А в результаті ви отримаєте насолоду смаком, радість і подяку домашніх і задоволення своєю кулінарною гордості. Спробуйте приготувати що-небудь із запропонованого і переконайтеся самі в пишноті таких пирогів.

Приємного апетиту!