Друга щабель приготування
1. В першу чергу ми приготуємо сирну масу, а вже потім займемося яблуками. Краще всього зерна сиру протерти через сито, оскільки маса вийде однорідніше і ніжніше. Хоча це і не принципово — можете відразу купити готову сирну масу. У неї додаємо жовток одного яйця, за бажанням сухарную пудру і все акуратно перемішуємо. Начинка повинна вийти в’язкою, але щільною.
2. Тепер расправимся з яблуками. Їх потрібно добре промити, після чого нарізати на невеликі шматочки. Краще всього буде попередньо очистити яблука від шкірки.
Після чого пластинки або кубики яблук обваляйте в кориці, якщо хочете, звичайно.
Третя щабель приготування
1. Перш ніж викладати пиріг в мультиварку, потрібно змастити її чашу вершковим маслом.
2. На дно виливаємо половину всього тесту, зверху ще одним шаром викладаємо яблука максимально рівномірно.
3. Наступний пласт займе частина тесту, а зверху викладемо своєрідні кульки з сирної начинки.
4. Тепер закриваємо кришку мультиварки і встановлюємо режим «Випічка» на максимальний час, який у вас є, але не більше півтори години.
Зверніть увагу — якщо у вас мультиварка-скороварка, то все пройде набагато швидше. Краще спочатку відведіть на випічку годину, потім перевірте готовність, слідом, якщо це необхідно, поставте випікатися ще на деякий час. Давати чітких вказівок ми не будемо, так як всі мультиварки різні.
5. Перш ніж подавати пиріг, його треба трохи остудити. Зверху для краси посипте цукровою пудрою і подавайте з гарячим чаєм.
Ось так швидко і просто приготувати пиріг на кефірі з сирком. Яблука приносять сюди деяку родзинку, тому не відкидайте їх.
Не забудьте залишити коментар і приємного апетиту!
