Печиво з сиру гусячі лапки – 2 найсмачніших рецепта

Листкові гусячі лапки з сиру

Інгредієнти

• сир – 350 гр.;
• маргарин – 250 гр.;
• сода – 1 ч. л.;
• цукор.

Приготування

• Добре охолоджуємо маргарин, для цього можна покласти його на півгодини в морозильну камеру.
• Розминаємо сир і перемішуємо з маргарином. Його можна натерти на крупній тертці. Краще все робити холодними руками, попередньо змочивши їх у проточній воді.
• Після того, як сир з маргарином перемішаються, потрібно додати борошно.
• Тісто треба вимішувати не надто довго. Воно не повинно бути занадто клейким. Після вимішування з нього робимо кулю. Кладемо в холодильник мінімум на півгодини, щоб воно добре охололо.
• Робимо з усього тесту валик діаметром у кілька сантиметрів і розрізаємо його на шматки товщиною в 3 див.
• Насипаємо на стіл трохи борошна, а в тарілку – цукор.
• Кожен шматочок тіста потрібно якомога тонше розкачати.
• Вмочити одну сторону цукор, скласти навпіл і зробити так кілька разів.
• Духовку нагріваємо до 180 градусів. Випікаються гусячі лапки 25-30 хвилин.