Оладки дріжджові на молоці без яєць
Дріжджові млинці на молоці багато хто вперше спробував у шкільній їдальні. Товсті,
масляні, пористі, зі згущеним молоком ці оладки здавалися найсмачнішим
сніданком у світі. Оладки дріжджові на молоці без яєць легко приготувати вдома. Згадайте дитинство і
порадуйте своїх дітей.
Інгредієнти до рецепту:
- борошно 3 склянки
- молоко 1 стакан
- вода 1 стакан
- дріжджі 1 ч. ложка сухих дріжджів
- цукор 1 ст. ложка
- сіль
- рослинна олія
Спосіб приготування:
- Змішайте воду, молоко, яйце, цукор і сіль. Просійте борошно, змішайте її з сухими дріжджами.
Поступово всипайте борошно в рідку суміш. Перемішайте віночком до однорідності.
Тісто повинне вийти густе. - Поставте тісто в тепле місце підходити на 1 годину. Через годину осадіть тісто та
залиште ще на годину. Випікайте оладки на рослинному маслі на розігрітій
сковороді під кришкою. Викладайте оладки на серветку, щоб вбралося зайве
масло.
Спосіб подачі: Подавайте зі згущеним молоком або яблучним повидлом. Якщо будете дегустувати оладки зі сметаною, покладіть в тісто більше цукру.
