Оладки на молоці – 4 найсмачніших рецепта

Незвичайні оладки з яблуком на молоці

Оладки з яблуком на молоці готують багато господинь. Вони виходять соковиті, з приємною кислинкою. Ми пропонуємо приготувати оладки з яблуком не зовсім звичайним способом. Яблука
не додаються в тісто, а в кожен оладок прямо на сковороді. Виглядають такі
оладки дуже незвично і апетитно.

Інгредієнти до рецепту:

  • борошно 2 склянки
  • молоко кисле 1 стакан
  • яйце 1 шт.
  • цукор 2 ст. ложки
  • яблука-2 шт.
  • розпушувач для тіста 1 ч. ложка
  • сіль
  • кориця 1/2 ч. ложки
  • рослинна олія для смаження

Спосіб приготування:

 

  • Змішайте просіяне борошно, сіль, 1 столову ложку цукру, розпушувач для тіста і корицю.
    Молоко збийте з яйцем. В молоко поступово всипайте борошняну суміш і розмішуйте віночком. Має вийти тісто, густіше, ніж на млинці.
  • Очистіть яблука від насіння. Наріжте часточками. Якщо яблука невеликі, можна
    нарізати кружечками, видаливши серцевину. Обваляйте шматочки в цукрі. На розпечену
    сковорідку з рослинним маслом викладайте тісто. На кожен коржик покладіть
    скибочка яблука. Коли будете обсмажувати оладки стороною, на якій лежить
    яблуко, воно стане м’яким, а цукор покриє яблучну часточку тонким карамельним
    шаром. Виходить незвично і дуже смачно.
  • Порада: За таким же принципом можна готувати оладки з бананом, грушами, з гарбузом. Фрукти наріжте тонкими скибочками і обов’язково вмочайте в цукор перед тим, як покласти тісто.