Млинці на кефірі – відмінні ласощі не тільки на Масляну, але і в звичайний день. Але, звичайно ж, у свято проводів зими вони користуються особливим попитом у господинь і гостей. Адже весь тиждень по всій країні печуть млинці, кожен день.
Пропоную урізноманітнити святкове меню смачними, пікантними млинцями на кефірі. Цей кисломолочний продукт надаємо тесту і готовій страві дуже цікаву, найтоншу нотку. Сьогодні ми підготували для вас самі прості, але дуже смачні рецепти млинців.
Тонкі млинці на кефірі з дірочками
Особлива перевага завжди віддається тонким млинців з дірочками. За цим рецептом вони виходять саме такими. Ажурні, м’які, дірчасті і дуже смачні. Спробуйте!
Інгредієнти:
- Стакан молока
- 2 сирих яйця
- Стакан кефіру
- 2 столові ложки цукрового піску
- Третина чайної ложки солі
- Чайна ложка соди
- 2 столові ложки рослинної олії без запаху
- 100-120 грам борошна
Склянку – 250 мл
Чайна ложка – 5 мл.
Столова ложка – 15 мл
