Рецепт морозива з сиром маскарпоне і темним шоколадом в мороженице
Інгредієнти:
- Сир маскарпоне — 5-6 ст. л.
- Темний шоколад — 180-200 г
- Вершки — 200 мл
- Цукрова пудра — 3-4 ст. л.
- Лікер «Бейліз» — 2 ст. л.
Приготування:
Вершки і сир маскарпоне збити в блендері до однорідної консистенції. Темний шоколад розтопити на водяній бані, додати в сирну суміш разом з лікером і цукровою пудрою і ретельно перемішати. За необхідності можна ще підсолодити, але все залежить від смакових уподобань. Готову суміш слід охолодити і помістити в мороженицю до готовності.
Поради:
