Робимо класичне вершкове морозиво вдома
Вистачить милуватися на фото цього гастрономічного задоволення, поки порадувати свою сім’ю таким ласощами. Перевага домашнього приготування в тому, що ви можете бути впевнені в якості і корисності страви. Всі інгредієнти свіжі, продукт виходить дуже смачним без ароматизаторів і консервантів. Так що можете сміливо пригощати ваших діток.
Саме класичне і популярний морозиво включає в себе всього лише 4 складових:
Алгоритм приготування простий. Для початку відокремте білки від жовтків, останні ретельно збийте з цукром і ваніліном. Білки теж необхідно добре збити до високої піни, з вершками виконати цю процедуру, але не на дуже високій швидкості. У ємність з вершками додаємо всю масу жовтків і слідом за ними дрібно білки. Загальну масу добре перемішуємо для досягнення однорідності.
Залишається тільки вилити вміст у форму, яку ви повинні були заздалегідь охолодити і залишити в морозилці на 7 годин. При бажанні перед заморожуванням у суміш можна додати каву або подрібнені фрукти, такі як полуниця або банан, крім того, можна влити розтоплену плитку шоколаду. Після закінчення цього часу ви можете насолодитися ласощами, це блюдо нікого не залишить байдужим.
