Смачний і розсипчастий, манник є одним з найбільш оптимальних пирогів швидкого приготування. Для нього необхідний мінімум інгредієнтів, а за смаком він доведеться майже всім, хто збереться за столом.
Приготувати манник з родзинками дуже просто, а застосування кефіру додає йому м’якості і ніжності.
Є різні варіанти приготування цієї страви, розглянемо один з найбільш базових, не потребують будь-яких нестандартних інгредієнтів.
Інгредієнти
Манник на кефірі з родзинками – смачно і універсально. Розглянутий варіант приготування страви передбачає застосування духовки, для приготування в мультиварці і інших кухонних пристосувань інгредієнти можуть дещо змінюватись. Вам знадобляться:
- 75 грам родзинок;
- 1 середнє яйце;
- 80 гр. вершкового масла в заздалегідь розтопленому вигляді (але маргарин теж підійде);
- 1 склянка нежирного (1%) кефіру;
- 1 стакан манки;
- 1/2 склянки або 200 гр. цукру;
- пакетик цукру (ванільного);
- 1/2 чайної ложки соди, погашеної оцтом (розпушувач тіста теж підійде);
- трохи солі.
Нічого страшного, якщо ви захочете додати якісь інгредієнти або замінити на ті, що найбільше вам подобаються.
Немає нічого дивного в тому, щоб надати пирога трохи індивідуальності. Наприклад, замінити ізюм подрібнені волоські горіхи або курагу. Орієнтуйтеся на власні уподобання, тим більше що така страва поєднується майже з усіма ягодами, фруктами, сухофруктами.