Манник на кислому молоці – рецепт для мультиварки

Манник на кислому молоці – це простий домашній пиріг, приготувати його за запропонованим рецептом зможе навіть початківець кулінар. За рахунок того, що основа цього рецепту – манна крупа, пиріг виходить повітряним і ніжним, а кисле молоко надає йому пористу структуру і розсипчастість. Варіацій цього рецепту дуже багато – з добавками і без них, повністю замінюючи борошно манною крупою, з додаванням какао, кориці, з просоченнями і без них. Манний пиріг можна розрізати, зробивши з нього два або три коржа, і після цього зібрати, змастити будь-яким кремом. Так можна швидко приготувати домашній тортик до недільного чаювання.

Інгредієнти для цього рецепта також зовсім не складні і знайдуться в будь-якому холодильнику. Більше того, крім манної крупи, в рецепті лепешняку немає незамінних і обов’язкових складових. Послідовність змішування тут також не грає ролі. Якщо ви хочете приготувати його в духовій шафі, то краще використовувати тефлонову форму, виставляти температуру на 220 °С і випікати протягом 35 хвилин. При використанні духовки потрібно весь час стежити, щоб манник не почав підгоряти зверху. Якщо це відбувається, зверху накрийте форму фольгою.

Якщо готувати його в мультиварці, то завдання ще більше спрощується, оскільки вже немає необхідності турбуватися про те, щоб пиріг не підгорів, кухонний агрегат сам все зробить.