Напевно всі люблять смачні і поживні напої, які б приносили задоволення і в гастрономічному, і в естетичному плані. Більшість дорослих людей при згадці фрази «коктейль з молока і морозива» згадають своє дитинство. Адже всі малюки люблять смачний коктейль, який красиво прикрашений фруктами, вершками, шоколадом, кокосовою стружкою. Насправді зробити такий напій в домашніх умовах дуже просто. Основні інгредієнти залишаються незмінними, а от будь-які добавки і прикраси можна вибрати на свій смак.
На фото два молочних коктейлю з полуницею та шоколадом
Молочний коктейль — дуже корисний напій для дітей. Адже головний його інгредієнт — це молоко. Воно містить у собі багато кальцію і білка. На сьогоднішній день в будь-якому супермаркеті можна знайти безліч різних основ під милкшейки. Це може бути як натуральне молоко, так і порошкові суміші. Звичайно, краще віддавати перевагу звичайному пастеризованому молоку, яке містить в собі багато корисних речовин. Адже продукти для смачного коктейлю повинні бути натуральними.
Полуничний напій родом з дитинства
Багато дітей люблять молочний коктейль з полуницею. Для його приготування зазвичай не використовують натуральні фрукти, а сиропи або ароматичні та смакові добавки. Але набагато легше зробити такий простий напій вдома, використовуючи натуральні фрукти. Цей рецепт коктейлю з молоком і морозивом можна вважати стандартним, адже замість полуниці ви можете додати будь-які інші фрукти. Рецепт приготування молочного коктейлю дуже простий і не займе багато часу. Для такого напою вам знадобляться наступні продукти:
Дістаньте морозиво з холодильника і дайте йому трохи підтанути. В цей час необхідно ретельно вимити полуницю і видалити хвостики. Як тільки морозиво перестане бути дуже твердим, відправляйте його в блендер разом з полуницею та молоком. Ретельно збийте всі продукти блендером на високій швидкості. У тому випадку якщо коктейль виходить дуже густим, додайте молока і ще раз збийте. Якщо ж напій спочатку виявився рідким, додайте морозиво і повторіть процедуру. Після чого перелийте напій в келих і прикрасити його ягодами. Такий коктейль можна прикрасити зверху какао або шоколадною стружкою.
На фото полуничний молочний коктейль з морозива
Нестандартне рішення для приготування коктейлю
Що може бути краще в спеку, ніж смачний і освіжаючий коктейль з молока? Будь-яка господиня повинна мати свій фірмовий рецепт і вміти дивувати своїх рідних і гостей. В наш час класичний молочний коктейль, звичайно, користується популярністю, але люди все частіше хочуть чогось нового. Саме тому такий рецепт м’ятного напою з морозивом не залишиться без уваги. Якщо ви любите експериментувати, то рецепт цього коктейлю ви точно полюбите. Для того щоб його зробити, вам потрібно:
Слідуючи стандартним правилам, треба дати морозиву трохи підтанути. Після цього помістіть молоко, м’ятний сироп і морозиво в блендер. Збивайте інгредієнти протягом декількох хвилин. Почніть з самої маленькій швидкості, а потім збільшуйте до максимуму. Це допоможе зробити коктейль більш повітряним. Якщо напій здався вам гірким або недостатньо солодким, то додайте в нього трохи цукру і ще раз збийте. Після того, як основна робота буде виконана, розлийте напій по келихах і прикрасити їх гілочками свіжої м’яти. Такий коктейль з молока робиться дуже просто і має пікантний, тонкий смак. Так що тепер ваш напій оцінять навіть гурмани.
На фото м’ятний молочний коктейль з морозивом
Напій зі смаком капкейка
Якщо ви часто ставите питанням, як зробити незвичайний молочний коктейль, який би всіх підкорив, то тепер у вас є відповідь на це питання. Сучасні рецепти приготування подібних напоїв містять різні нюанси і нестандартні, цікаві рішення. Залишилося тільки вибрати той молочний коктейль, який ви зможете назвати своїм фірмовим. Досить незвичайним буде рецепт напою зі смаком капкейка. Для того, щоб втілити в життя такий витвір кулінарного мистецтва, вам знадобиться:
Рецепт приготування капкейка можна дізнатися з цього відео:
Для початку молока треба дати трохи нагрітися, а морозиву — підтанути. Після цього подрібніть кекс. Покладіть по черзі в блендер кубики замороженого молока, морозиво і кекс. Залийте всі інгредієнти молоком. Збийте в блендері на сильній потужності до тих пір, поки не утворюється одна суцільна повітряна маса. Після цього розлийте напій по келихах майже до країв, зробіть на кожному з них шапочку зі збитих вершків і присипте конфітюром.
Подавати такий напій треба відразу після приготування. Адже вершки з часом можуть опуститися і вид коктейлю буде вже не той. Можна урізноманітнити подачу з допомогою цікавого прикраси келихів. Для цього, перш ніж наливати вміст, занурте краю келихів спочатку в білок, а потім кольоровий цукор. Вийде дуже смачно і незвично. Крім конфітюру, на збиті вершки можна помістити пару ягідок. Трубочки для такого коктейлю обов’язково повинні бути товстими, тому що він виходить густим.
Кавовий сюрприз
Зараз модно пити каву і додавати його скрізь. Скільки з’явилося різних кавових рецептів тортів, тістечок, кексів, кавового морозива! А як зробити кавовий коктейль? Це зовсім не складно. Такий напій припаде до смаку любителям кави. До того ж він відмінно допоможе вгамувати спрагу і освіжить влітку. Для того щоб приготувати цей коктейль, вам знадобиться:
Попередньо нагріте молоко залити в блендер. Додай в нього морозиво, лід, молоко і кава. Збити до появи однорідної маси. Такий напій вийде досить висококалорійним. Якщо ви хочете знизити вміст калорій, використовуйте знежирене молоко і додайте 2 кульки морозива.
Кавовий десерт з шоколадного печива і ванільного морозива
Якщо вам цікаво, як зробити коктейль більш шоколадним, то відповідь очевидна. Просто додайте замість ванільного морозива — шоколадне. Так його смак стане ще більш насиченим і трохи гірким. Після того, як напій буде готовий, розлийте його в красиві склянки або келихи, прикрасьте коктейль вершками, посипте шоколадним печивом і не забудьте про товсті трубочки. Через них буде набагато зручніше пити.
