Приготування коктейлів — це спосіб спробувати цікаві поєднання відомих продуктів, знайти нові, незвичайні смаки. Морозиво — один з найпопулярніших компонентів, які використовуються в коктейлях, і це цілком виправдано, оскільки їм можна не тільки прикрасити блюдо, але і надати вишукані смакові відтінки. Морозиво використовується і в алкогольних коктейлях, але безалкогольні набагато легше й корисніше, їх можна вживати у будь-який час.
Популярні рецепти та інгредієнти
З морозивом добре поєднуються різні продукти. У коктейлях використовують як основний компонент молоко або вершки, вони пом’якшують смак, добре впливають на консистенцію. Нерідко в рецепти входять сиропи і соуси, крем. Фрукти, ягоди, джем, варення можна включати в безалкогольні коктейлі за своїм бажанням, експериментувати зі складом, оформленням, прикрасами, проявляючи фантазію і натхнення. Змішати коктейлі допоможе блендер або міксер.
Найбільш прості і відомі рецепти можна представити так:
- У склянку покласти пломбір, джем, налити вершки, все перемішати, перелити в високий келих, прикрасити листочками м’яти.
- Молоко змішати в блендері з шоколадним сиропом і морозивом, вилити в келих, зверху можна додати збиті вершки з цукром.
- Коктейлі з морозивом добре прикрашає «поплавок». Потрібно збити молоко з сиропом і замороженими плодами в міксері, розлити по склянках, зверху покласти по шматочку морозива, це і буде «поплавок».
- Вершки з морозивом і какао добре перемішати у блендері, розлити у фужери, додати свіжі або консервовані фрукти, ягоди.
- Сік додати до морозива і лимонної цедри, перемішати. Як прикраса тут підійде скибочку лимона.
