Коктейлі на основі морозива здатні стати відмінним десертом, а також окремим блюдом на полуденок. Тандем морозива та фруктів — справжня бомба, яка наповнює організм корисними вітамінами, а в літню спеку дарує довгоочікувану прохолоду.
Поради по приготуванню коктейлю
Більшість напоїв готується з додаванням молочних продуктів, що вносить свої обмеження вибір фруктів і ягід. Не кращим рішенням буде об’єднання в коктейлі молока з грушею і ананасом. До цієї категорії також належать кислі ягоди: журавлина, брусниця і червона смородина. Сполучення молочних продуктів із цитрусовими призводить до його згортання, і десерт стає неприйнятним для організму.
В якості прикраси і додаткових інгредієнтів використовуйте терті горіхи, кунжут, насіння, карамель, згущене молоко, мед, кокосову стружку, кольорові кубики льоду.
Калорійний десерт можна отримати тільки в тому випадку, якщо молоко, що входить до його складу, буде мати жирність не менше 3,2%.
Якщо ви не любите продукт або ж він вам не підходить, можете сміливо його замінити питним йогуртом або кефіром.
