Необхідні продукти
Характерною особливістю такого частування вважається простота і швидкість приготування. Так як пиріг буде запікатися в мультиварці, все, що вам потрібно, це приготувати необхідні інгредієнти. В даному випадку слід придбати:
- кефір (жирність 1%) – 500 мл;
- сіль – 0,5 ст. л. (для тіста і для начинки);
- борошно пшеничне – 600 г;
- яйця курячі – 3 шт.;
- сода – 1,5 ч. л.;
- м’ясо (свинина жирна) – 500 г;
- цибуля ріпчаста – 2-3 шт.;
- томати свіжі – 2 шт.
Порядок приготування
М’ясний пиріг на кефірі, приготований в мультиварці, дуже просто, а найголовніше, швидко готується. Весь процес проходити в два етапи: приготування начинки і тіста.
Начинка
Для серединки пирога, який буде пектися в мультиварці, необхідно м’ясо. Кращий варіант – це жирна свинина. Якщо використовувати такий м’ясний продукт, то страва вийде більш ситним і не сухим, оскільки таке м’ясо соковите. М’ясо перекрутити на м’ясорубці, щоб отримати фарш.
Обсмажити його на сковороді до напівготовності. Додати дрібно нарізану цибулю. Пасерувати ще дві хвилини. До фаршу покласти нарізані стиглі томати, посолити за смаком, томити начинку на сковороді ще 9-10 хвилин.
