Кулінарні хитрості
При збиванні жовтків додайте 1 чайну ложку крохмалю. Крем брюле буде більш щільним і не розшарується.
Використовуйте для приготування карамелі коричневий цукор. Характерний запах очеретяної патоки додасть аромату.
Плануйте приготування крему на вечір, щоб за ніч він вистоявся в холодильнику.
Готуйте в порційних чашках. Це економить ваш бюджет.
Для приготування крему брюле спробуйте додати 1 чайну ложку рому. Він підсилює смак карамелі.
Прикрашайте готовий крем брюле свіжими ягодами і фруктами. Вони не псують смак карамелі, але надають ошатний вигляд.
Тепер ви знаєте, як готувати дивовижний десерт. Приємного апетиту!
