У жаркий час року завжди хочеться чогось освіжаючого, смачного і незвичайного. Звичайно, можна випити холодної води або соку. Але останнім часом стає все більш популярним напій, який отримав назву «смузі». Він нагадує за своїм складом молочний коктейль, але насправді набагато смачніше. Часто в рецепт цього напою входять фрукти і овочі, лід, молоко, морозиво, йогурт, вершки, сиропи. Деякі експериментатори люблять додавати в цей коктейль алкоголь.
На фото високий стакан смузі та фрукти
Смузі з морозивом — рецепт, який допоможе відмінно освіжитись у спекотний день. Сам термін, яким називають цей напій, виник в початку 20 століття. І це не дивно, адже саме тоді і створили блендер. Цей гаджет зробив процес приготування смузі простим і зручним. Тепер зробити такий смачний десерт вдома не складе праці. Треба тільки знати найсмачніші рецепти.
Смачний фруктовий мікс охолоджуючий
Смузі стає найпопулярнішим напоєм, коли дуже спекотно влітку. Це пора свіжих фруктів, і просто не можна упустити можливість спробувати фруктовий смузі з морозивом. Для того щоб зробити такий простий і смачний мікс, вам потрібно:
В першу чергу очистіть банани і подрібніть в блендері разом з медом. В рецепт приготування такого напою обов’язково повинні входити соки. Замість того щоб купувати консервовані, можна зробити їх самостійно. Для цього пропустіть айву і яблука через соковижималку. М’якоть викидати не варто. Після цього необхідно вичавити сік з апельсинів. Якщо ви хочете отримати досить густий смузі, то цю м’якоть теж можна залишити.
Тепер в суміш банана і меду додайте всі соки. Можна перемішати всі інгредієнти для отримання однорідної маси, а можна залишити все як є. У цьому випадку десерт буде мати кілька шарів. Зверху тепер можна покласти морозиво. Бажано, щоб попередньо воно підтануло. Рецепт припускає, що десерт можна посипати кокосовою стружкою.
На фото фруктовий мікс з морозивом
Охолоджуючий коктейль з ківі і бананом
Нерідко можна знайти рецепт коктейлю, в якому є все те, що так люблять ласуни. В такі напої додають фрукти, сиропи, різне морозиво. Але кожна господиня хоче додати свою родзинку в давній і обридлий рецепт. Звичайно, існує один інгредієнт, який зможе зробити фруктовий смузі особливим. Для приготування такого незвичайного напою вам знадобиться:
Спочатку всі фрукти треба порізати на шматочки. Першими в блендер поміщаються ківі і збиваються кілька секунд. Якщо ківі несолодкі, можна додати трохи цукру. Готову суміш треба дістати і розкласти по креманкам. Наступними в блендер відправляються банани. До них додаємо секретний інгредієнт — корицю.
Далі рецепт передбачає два варіанти дій. У першому випадку, коли банани збиті до однорідної маси, треба викласти їх другим шаром на ківі. Слідом всі прикрашається морозивом. Але можна піти іншим шляхом. До банану додається ванільне морозиво, інгредієнти знову збиваються до однорідної маси і після цього викладаються зверху на ківі. Неважливо, який варіант ви виберете, цей смузі підкорить всіх гостей.
Ще два рецепту надзвичайно смачного смузі представлені у цьому відео:
Незвичайний десерт для ласунів
Цей рецепт точно оцінять ті, хто любить солодощі, зокрема, шоколад. Адже для приготування цього десерту потрібно не просте ванільне морозиво, а шоколадне. Для того щоб приготувати незвичайний смузі, який точно сподобається малюкам і дорослим, вам знадобляться наступні інгредієнти:
Коли всі продукти підготовлені, можна приступати до приготування. Для початку потрібно роздрібнити заморожені кубики шоколадного молока. Це можна зробити в блендері. У вас якраз вийде дрібна крихта. Тепер в блендер відправляється малина і сік. Рецепт припускає наявність журавлинного соку. Якщо ви виберете його, то смузі вийде тільки солодким, але і з дуже цікавим, трохи кислим присмаком.
Протягом хвилини треба змішувати всі інгредієнти на високій швидкості. Після цього додайте в ємність шоколадне морозиво. Тепер його можна змішувати протягом 30 секунд з іншими інгредієнтами. Якщо ви хочете, щоб смузі вийшов більш густим, додайте трохи більше морозива. Для досягнення зворотного ефекту треба підлити ще соку.
