Скільки вариться лапша і які є рецепти страв з неї

Суп на курячому бульйоні

Смачний і ситний суп необхідно готувати на жирному бульйоні. Презентабельний вигляд супу дозволяє подавати його в якості першої страви на різних святкових застіллях. Рецепти приготування такого супу відрізняються своєю різноманітністю. Крім традиційних складових – курки і моркви, можна зустріти варіанти з додаванням картоплі, грибів, лимонного соку або яєць.

Готувати традиційну страву необхідно з допомогою таких інгредієнтів:

• Спинка куряча — 1 шт.;
• Морква — 1 шт.;
• Цибуля ріпчаста— 1 шт.;
• Перець;
• Сіль;
• Базилік;
• Домашня локшина.

Щоб правильно приготувати страву, потрібно:

З курячої спинки зварити бульйон.

У цей час окремо приготувати локшину.

Порізати цибулю, натерти моркву.

У сковороді підсмажити овочі.

Додати в бульйон сіль, спеції і овочі.

В останню чергу додати пасту і варити ще 10 хвилин.

Приготування наваристого супу займе не більше 1,5 години, а результат обов’язково порадує всіх членів сім’ї. Перед подачею можна прикрасити суп дрібно січеною петрушкою і кропом або порізаним на половинки курячим яйцем. За бажанням в тарілки можна додати сметану.