Спосіб приготування
1. Для приготування шарлотки з яблуками за 10 хв. за рецептом збийте яйця, порційно додаючи цукор і ванілін.
2. Додайте борошно, продовжуючи збивати масу віночком, міксером або в блендері до отримання маси, відповідної консистенції густої сметани.
3. Тепер підготуйте начинку. Промийте і очистіть яблука від шкірки. Наріжте фрукти кубиками або скибочками. Нарізані кубиками плоди дадуть більше соку; якщо ж нарізати часточками яблука, випічка вийде більш сухою.
4. Тепер підготуйте ємність для випічки в духовці або мультиварці.
- У першому випадку застосовують сковорідку або спеціальну форму. Для духовки ємність готуємо наступним чином: змащуємо дно вершковим або олією або маргарином. Присипаємо дно корицею, борошном або манкою, щоб пиріг в процесі приготування не пристав до дна форми.
- Для мультиварки форму не тільки змастіть, але і покрийте дно пергаментом, а зверху тісто накрийте фольгою, щоб воно краще пропеклося.
5. Залийте приготоване тісто у форму. Начинку викладіть на дно або зверху на тісто. Поставте випічку в піч, розігріту до 250 градусів. Час приготування пирога в духовці 25-30 хв.
6. В мультиварці тісто проведе не більше 45 хвилин в режимі «Випічка». По закінченні вказаного часу переверніть шарлотку разом з ємкістю і накрийте зверху рушником. Так страва має провести 5 хвилин, після чого воно добре відстане від країв.
Тепер пиріг з яблуком, приготований в духовці або мультиварці, посипте цукровою пудрою і подавайте до столу з кавою, чаєм чи гарячим молоком.
Не забудьте залишити коментар і приємного апетиту!
