Готуємо глазур
Пиріг буде виглядати апетитніше і красивіше, якщо покрити його шоколадною глазур’ю. Щоб її приготувати, візьміть сотейник.
1. Викладіть в нього сметану, какао-порошок і цукор.
2. Потім поставте сотейник на середній вогонь і постійно помішуйте глазур до тих пір, поки вона не закипить.
3. Коли побачите, що цукор повністю розчинився, а поверхня глазурі покрилася лопающимися бульбашками — зніміть сотейник з вогню. Добре перемішайте глазур столовою ложкою і дайте їй охолонути.
Прикраса пирога
Як тільки почуєте сигнал мультиварки, відкрийте кришку і перевірте готовність домашньої випічки. Зробити це можна дерев’яною зубочисткою. Вона обов’язково повинна бути сухою після того, як ви проткнете нею середину пирога. В іншому випадку, випікання слід продовжити. Готовий десерт повинен якийсь час настоятися в мультиварці і трохи охолонути. Потім вийміть випічку з чаші і обережно перекладіть її на плоску тарілку. Підготовленою шоколадною глазур’ю покрийте пиріг зверху.
За бажанням, додатково прикрасити пиріг з мигдалем або кокосовою стружкою, і можете подавати десерт до столу. Для зручності розріжте випічку на невеликі трикутники. Даний рецепт буде актуальним як у свята, так і у звичайні дні. Головне, щоб ви готували в гарному настрої! Поласувати таким шоколадним пирогом з сирними кульками будуть не проти і діти, і дорослі.
Приємного апетиту!
