Шоколадний пиріг відрізняється від іншої випічки. Він виходить більш ніжним, солодким і вологим. Смачний пиріг з шоколадом більше нагадує десерт. Така випічка здатна замінити навіть торт на свято. А ось сил та інгредієнтів на це диво ви витратите набагато менше. Потрібно тільки вибрати перевірений рецепт шоколадного пирога. І в цьому ми вам допоможемо. Спробуйте приготувати пиріг з шоколадом за нашим рецептом, і результат перевершить всі ваші очікування!
Інгредієнти
Для шоколадного тіста:
- масло вершкове (72.5% жирності) — 160 р.;
- курячі яйця — 3 шт.;
- борошно пшеничне (в/с) — 120 р.;
- цукор-пісок — 120 р.;
- чорний гіркий шоколад — 100 р.;
- сметана (20% жирності) — 100 р.;
- какао-порошок — 2 ст. л.;
- розпушувач для тіста — 1 ч. л.;
- ванілін — 1 р.
Для глазурі:
- вершки (35% жирності) — 200 мл;
- чорний гіркий шоколад — 250 р.
