Шоколадне тісто замішуємо
Приготування основи для пирога багато часу не займе, якщо у вас є міксер.
1. В окрему глибоку миску розбийте яйця. Туди ж відправте цукор-пісок.
2. Збивайте інгредієнти міксером до тих пір, поки маса частково не посвітлішає і не збільшиться в об’ємі в два рази.
3. Після, викладіть в миску розм’якшений вершковий маргарин і жирну сметану. Маргарин допустимо замінити вершковим маслом. Збийте все до однорідності.
4. Пшеничне борошно з’єднайте з какао-порошком і розпушувачем для тесту. Через сито просіяти суміш сухих інгредієнтів прямо в миску зі сметанно-яєчною масою.
5. Міксером на мінімальній швидкості ретельно перемішайте тісто. Борошняна основа повинна вийти досить густий.
Випікаємо десерт
Шоколадне тісто викладіть в чашу мультиварки зверху на сирні кульки. Розподіліть борошняну основу максимально рівномірно. Не переживайте, якщо тісто не повністю покриє начинку, а кульки будуть виглядати.
Під час приготування в мультиварці пиріг підніметься, кульки обов’язково сховаються. Чашу поставте в каструлю, щільно закрийте кришку.
Встановіть спеціальний режим «Випічка» і готуйте десерт протягом 40-60 хвилин. Точний час випікання буде залежати від потужності самої мультиварки.
