Приготування в мультиварці
Приготувати смачну і апетитну шарлотку з сиром в мультиварці можна, дотримуючись цього ж рецепту. Для цього слід дотримуватися наступної послідовності дій.
1. Взяти глибоку ємність, помістити туди цукровий пісок, яйця і маргарин.
За допомогою міксера ретельно збити. Робити це потрібно до тих пір, поки суміш не перетвориться в однорідну масу.
2. Згідно з рецептом просіяти борошно, розпушувач. Щоб отримати повітряну масу, необхідно застосовувати борошно вищого сорту. Додавати її потрібно не відразу, а в декілька прийомів. Як зазначено в рецепті, для перемішування варто скористатися ложкою або силіконової лопаткою. Тісто відкласти в сторону, зайнятися приготуванням сирної начинки.
3. Маргарин збити з цукром. Тут не потрібно доводити масу до пишного стану. Додати сир, перемішати.
4. Помити яблука, видалити шкірку, насіння, порізати на тонкі шматочки. Згідно з рецептом чашу мультиварки потрібно обов’язково обробити маргарином.
5. Тепер все готово, можна приступити до випікання. Спочатку на дно укласти трохи яблук, прикрити їх тестом, але не всім. Додати сирну начинку, залити рештою тестом. Зверху знову викласти яблука. Тільки їх не потрібно утапливать, так як в процесі випікання вони самі поринуть вниз.
6. Закрити кришку мультиварки, включити режим «випічка». Згідно з рецептом тривалість випікання залежить від потужності мультиварки. У середньому вона становить 60 хвилин. Для перевірки готовності сирною шарлотки необхідно взяти зубочистку, проткнути нею шарлотку. Якщо на паличці немає тіста, то це говорить про те, що частування готово. Зверху можна посипати цукровою пудрою, полити шоколадною глазур’ю. Подавати до чаю, кави і навіть компоту.
Не забудьте залишити коментар і приємного апетиту!
