Салат з куркою і грибами: смачні рецепти з фото

Щоденний

Цей простий салат готується швидко і зручно різноманітність щоденне меню. Складається з трьох основних компонентів: м’яса, грибів і капусти брокколі.

Інгредієнти для щоденного салату:

  • грудка куряча – 1 штука;
  • гриби (традиційно печериці) — 0,5 кг;
  • броколі свіжа або заморожена – 0,5 кг;
  • рослинне масло (3 г) для обсмажування цибулі (1 штука);
  • сіль;
  • майонез.

Як зробити? Покроковий рецепт:

  • відварити брокколі і грудку;
  • гриби порізати і обсмажити з цибулею;
  • змішати з майонезом і викласти в салатник<
  • /ol>

    Другий варіант щоденного салату використовують замість брокколі – твердий сир.

    Готується аналогічно, замість відвареної капусти в склад додається тертий сир.

    Тропічний

    Цікаве смакове поєднання тропічних фруктів, грибів і курячого м’яса. Для тропічного салату використовують кислі фрукти, — ананас (консервований) або ківі. Інгредієнти для приготування:

    • філе – 250 г;
    • гриби шампіньйони – 200 г;
    • ананас консервований – 500 г (баночка);
    • ківі – 2 штуки;
    • яйця – 2 штуки;
    • сир – 200 г;
    • майонез (або сметана) – 300 р.

    Як змішувати компоненти?

  • м’ясо і гриби відварюють і нарізаються шматочками;
  • також подрібнити на тертці варені яйця;
  • порізати ананас;
  • укласти шари в наступному порядку (не перемішуючи компоненти між собою): філе, ананаси, гриби, ананаси, яйця, сир;
  • полити зверху сметаною або майонезом, викласти шматочки ківі, залишити на дві години для просочування.
  • У цьому салаті представлено різноманітність смакових відчуттів: солодко-кислий ананас і ківі, поживне куряче м’ясо, неповторний грибний аромат.