Салат з курячої грудки з апельсином
Не зовсім звичайне поєднання, яке, між тим, має виразний і приємний смак. Любителям кулінарних експериментів його обов’язково варто спробувати.
Інгредієнти:
- копчене куряче філе — 200 г;
- курячі яйця — 3 шт.;
- сир — 100 г;
- апельсин — 1 шт.;
- лимон — 1/3 шт.;
- морква — 1 шт.;
- солодкий цибуля — 1 шт.;
- часник — 1 зубчик;
- майонез — 3 ст. л.;
- спеції.
Куряче м’ясо, варені яйця і апельсин нарізати приблизно однаковими кубиками. Моркву і сир натерти на тертці, цибулю нашаткувати півкільцями. Все змішати і відкласти в сторону, щоб зайнятися приготуванням соусу: змішати майонез, свіжовичавлений сік, подрібнений часник, спеції. Цією заправкою залити салат, ще раз розмішати і приготувати до подачі. Можна прикрасити зеленню.
Салат з копченою курячою грудкою порадує любителів нових, нетрадиційних смаків.
