Салат з оригінальною назвою «Кавун» або «Скибочка кавуна» прикрасить будь-який святковий стіл, здивує всіх гостей своїм незвичайним виглядом, ніжним смаком. Готувати його досить легко, продукти використовуються самі звичайні. В залежності від уподобань можна прикрашати верх страви цілими або порізаними оливками, виноградинами, зеленою цибулею, шматочками помідорів.
Оригінальний вигляд цього легкого, трохи гострого і дуже ніжного салатику порадує господиню і домочадців, змусить згадати спекотне літо навіть похмурим осіннім днем. Яскраво-червоний верх нагадує соковиту м’якоть кавуна, оливки заміняють чорні кісточки. Зелену скоринку можна зробити з шкірки огірків, пір’я цибулі або петрушки. Здивування всіх присутніх за столом буде забезпечено стовідсотково.
Рецепт салату «Кавунова часточка» з огірком, куркою і сиром
Цей варіант легкого салату у формі шматочки кавуна сподобається, котрі худнуть дамам, підійде для швидкого домашнього приготування. Продукти дрібно подрібнюються ножем або натираються, майонезу для соковитості використовується дуже мало.
Інгредієнти:
- 2 невеликі варені курячі грудки;
- 220 грам сиру;
- 1 свіжий огірок середнього розміру;
- 3 помідора з щільною шкіркою;
- маленька банка маслин без кісточок;
- легкий майонез;
- сіль за смаком.
Поетапне приготування з фото
Підказки:
- Забруднені при формуванні часточки боки салатника потрібно просто обтерти вологою серветкою, щоб страва виглядало естетично.
- Салат треба краще утрамбувати ложкою, щоб він не втратив форму при оздобленні.
- Тепер треба прикрасити цей оригінальний салатик. Нарізаємо щільні помідори невеликими шматочками, зливаємо з дошки сік. Огірок натираємо на тертці. Спочатку дуже акуратно розкладаємо помідори від середини до боків. Там, де буде починатися кірка, насипати тонкий шар сиру.
- Пліч салату прикрашаємо шматочками огірків. Якщо після натирання виділився сік, його слід спочатку віджати рукою і злити.
Підказки:
- З огірка найкраще зрізати товстим шаром з усіх боків тверду скоринку, вона дасть менше соку і буде виглядати гарніше. Білу м’якоть використовувати не потрібно.
- Помідори треба брати дуже щільні, без соковитою рідкої м’якоті.