Корисні поради
- Шинку в рецепті можна замінити на копчену свинячу грудинку, курку, відварне м’ясо, сосиски або ковбасу. У будь-якому випадку вийде чудовий смак.
- Для різноманітності використовують в начинці кілька сортів сиру. Можна змінити пропорції і зменшити кількість м’ясного компонента на користь сирного.
- Легко приготувати і експрес-варіант на основі покупного листкового тіста. Один пласт злегка розгортають, висипають начинку і накрити зверху іншим пластом.
- Можна розрізати лист на кілька частин і приготувати ситні слойки.
- Пиріг з сиром роблять на рідкому кефирном тесті або використовують рецепт класичного дріжджового.
- Якщо немає бажання возитися з тестом, то використовують звичайний батон. У форму викладають на ребро скибочки батона по колу поки не заповниться простір. Між ними розподіляють скибочки шинки і сиру, іноді додають помідор. Заливають все сумішшю з молока і яєць з приправами. Зверху засипають тертим сиром і запікають.
- На основі сирно-м’ясної начинки можна приготувати рулет з тонкого вірменського лаваша. Начинку змішують з майонезом і розподіляють по поверхні складених один на одного аркушів. Згортають в рулет. Цей варіант не вимагає випічки, йому потрібно лише дати трохи настоятися.
Варіантів приготування пирога з шинкою і сиром досить багато. Докладно ми привели найпростіший рецепт. Вибирайте будь-якої із зазначених в будь — якому випадку смак буде чудовим.
Приємного апетиту!
Сторінка: 1 2
